Local with a twist.

Lass dich von Auntie Clara zu Soulfood-Journeys entführen. Drift away im Drifters Hang Out. Celebrate life am Rooftop im Scraper’s Club. Grab your late night Bockwurst im Store & Stuff.

Auntie Clara ist eine wahre Lebenskünstlerin. Reist um die Welt, von Küche zu Küche, kennt jeden Fischer und Gemüsebauern in der Region, mixt und matcht mit Fantasie und Seele. Kreiert Eiderstedter Soulfood und am liebsten Sharing Dishes.

Weltenbummler*innen treffen sich zwischen Tag und Nacht im „Drifter Hang Out“, lassen die Ideen fliegen, schauen dem Treiben zu. Oben am Dach, im „Scraper’s Club“, inspiriert der weite Blick. Der Nordseewind pustet um die Ohren. Sonne und Sterne strahlen. Whatever you want zwischendurch, gibt’s 24/7 im „Store & Stuff“.

Eiderstedter Soulfood

Auntie Clara

Auntie Clara loves Fusion. Und natürlich gutes Essen. Und Geselligkeit. Und neugierig ist sie! Schaut beim Reisen in alle Küchen, probiert, lässt sich Geheimnisse verraten. Kommt sie zurück, sprudelt sie schier über vor Ideen. Dann geht sie auf Märkte, zu den Fischer*innen, wählt aus, tüftelt, verändert, bis das perfekte Eiderstedter Soulfood-Dish fertig ist. Tastes like somewhere in between!

  • Frühstück: 07:30 - 12:00 Uhr
  • Lunch-Snacks im Store & Stuff
  • Dinner: 17:30 - 22:00 Uhr

 

Buch deinen Place im Auntie Clara

  • Schawarma Deichlamm vom Nordstrand
  • Black Cod Ramen Bowl
  • Holsteiner Bio Käse vom Affineur Kober
High Tide, High Times @Auntie Clara

Für Weltenbummler*innen

Drifters Hang Out

Wenn Weltenbummler*innen Lust auf eine Pause haben, geht’s in „Drifters Hang Out“. Gemeinsam oder allein. Drinnen oder auf der Terrasse. Dahin driften, in Gedanken oder Gespräche versinken. Zwischen Tag und Nacht die Zeit vergessen. Bei Drinks und Snacks, Vibes and Sounds.

  • Täglich geöffnet von 15:00 - 24:00 Uhr

 

Schau vorbei im Drifters Hang Out

  • Longdrinks & Cocktails
  • Limonade & Eistee
  • Beer & Wine
Hanging out @Drifters Hang Out

High in the sky

Scraper‘s Club

Most beautiful Rooftop-terrace in town? Vielleicht sogar die kleinste Rooftop-Bar der Welt? Here it is! “Scraper’s Club” kitzelt an den Wolken, lässt dir den Wind um die Nase wehen, schenkt dir Sonne, Mond und Sterne und das Gefühl der großen Freiheit. See you. Bei einem Drink oder wenn sich der Club in einen Community Event Place verwandelt.

  • Täglich geöffnet von 14:00 - 22:00 Uhr

 

Look above im Scraper‘s Club

  • Gulaschsuppe & Glühwein im Winter
  • Asian Street Food Events
  • BIO Kesselchips & Gemüsechips
Freunde sonnen sich auf Hotel-Dachterrasse

Kiosk & Concept Store

Store & Stuff

Feel like a bit hungry um Mitternacht? Have your little sunrise Breaky. Hol dir Sandwiches und Auntie Claras Möhrenmuffins für die Radtour, den Strandausflug. Triff Freund*innen, mach neue Bekanntschaften. Whatever you need, von Snacks, Drinks, Outfits und Giveaways, gibt’s rund um die Uhr.

 

Kauf ein im Store & Stuff

  • Aunties Lil' Breaky (Early Bird Frühstück)
  • 6:00 bis 4:00 Uhr - Survival Drinks & Snacks
Mann fährt Frau im Einkaufswagen spazieren